RESERVIEREN
:
/ /
test

Back

Menu Card - Speisekarte 2010

Fondue Festival
Cheese-, Bourguignonne and Chinoise Fondues
The three course Menu!

No.
CHF
 € 
678  
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
63.50
42.50
679 
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
62.50
41.50
693 
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
59.50
39.50

Cheese-, Bourguignonne- and Chocolat- Fondues
The three course Menu !

No.
CHF
 € 
688
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
65.50
43.50
689
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
64.50
43.00
694
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
61.50
41.00

Chinoise-, Bourguignonne- and Chocolat- Fondues
The three course Menu !

No.
CHF
 € 
688
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
65.50
43.50
689
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
64.50
43.00
694
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
61.50
41.00

Öffnungszeiten / opening hours: Mo - Sa 11.00 bis 23.30 Uhr
                                              So 16.oo bis 22.00 Uhr
Bei Kreditkarten berechnen wir 3CHF pro Buchung als Unkostenbeitrag, Merci!
For credit cards we charge 3CHF as contribution towards the expense, Thank you!
***********************************************************************************
Wählen Sie aus folgenden Käsefondues!
Choose between the follow Cheese Fondues !
Moitié-Moitié
Gruyère und Fribourger Vacherin mit einer Knoblauchzehe.
Unser Klassiker!
Half Gruyere and Vacherin Cheese with garlic        
Best in Town!

No.
CHF
 € 
451
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
33.80 
24.10
453
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
31.80
22.50
454 
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
29.80
21.30

                                                                      CHF         €
So viel Sie mögen: / As much as you like:

No.
CHF
 € 
456
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
48.50
32.50
459
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
46.50
31.00
460
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
45.50
30.50

Fribourger Vacherin Fondue
Die zarteste Verführung seit es Käsefondues gibt.
Für Fonduekenner und solche die es werden wollen!
The most tender temptation since Cheese Fondues exist!
It's an acquired taste!

No.
CHF
 € 
466
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
35.80
25.60
468
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
33.80
24.15
429
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
32.80
23.40

So viel sie mögen: / As much as you like:

No.
CHF
 € 
432
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
55.00   
39.20
434
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
53.00   
37.90
435
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
52.00  
37.15

***********************************************************************************
Kräuter Fondue
Herbal flavoured Cheesefondue
Moitié-Moitié Fondue mit frischen Kräutern
aus Schweizer Bergen!
Moitié-Moitié Fondue with fresh Herbs from Swiss Mountains!

No.
CHF
 € 
168
ab/from
2 Pers.
(pro Pers.) 
34.80
24.90
169
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
33.80
43.00
170
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
32.80
41.00

So viel Sie mögen:/ As much as you like:

No.
CHF
 € 
172
ab/from
2 Pers.
(pro Pers.) 
53.50
43.50
173
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
52.50
43.00
174
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
51.50
41.00

Tomaten Fondue
 Tomatoe flavoured Cheesefondue
  Moité-Moité Fondue mit frischen und getrockneten Tomatenstückchen, wunderbar würzig!
  
Moité-Moité Fondue with fresh and Dry - Tomatoes perfect aromatic!

No.
CHF
 € 
176
ab/from
2 Pers.
(pro Pers.) 
35.50
25.40
177
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
34.50
24.60
178
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
33.50
23.90

So viel Sie mögen: /As much as you like:

No.
CHF
 € 
179
ab/from
2 Pers.
(pro Pers.) 
55.50
39.60
180
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
54.50
38.90
181
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
53.50
38.20

***********************************************************************************
Alpengoldfondues de luxe
Alpgoldfondues luxury style
Nur die allerbesten Zutaten für unsere Alpengoldlinie!
Only the best flavour for our Alpgold line!
Trüffel Fondue
Truffle Fondue

No.
CHF
 € 
412
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
55.80
39.80
413
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
53.80
38.40
414
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
51.80
37.00

So viel Sie mögen:/ As much as you like:

No.
CHF
 € 
415
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
76.80
54.90
416
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
74.80
53.40
417
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
72.80
52.00

Champagner Fondue
Champagne Fondue
(Inklusive ein Glas Champagner)
(includet one glass of Champagne)

No.
CHF
 € 
437
ab/from
2 Pers.
(pro Pers.) 
53.50
38.20
438
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
51.50
36.80
439
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
49.50
35.40

So viel Sie mögen: /As much as you like:

No.
CHF
 € 
440
ab/from
2 Pers.
(pro Pers.) 
73.50
52.50
441
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
71.50
51.10
442
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
69.50
49.60

 ***********************************************************************************

Brebis Fondue/Sheep Cheese Fondue

(reine Schafsmilch) / (100% Sheepcheese)
Geniessen Sie ein unglaublich überraschendes Fondue Erlebnis.
So intressant, so gut, so wundervoll: unser Schafskäsefondue!
(Goldmedaille 2005 Käsereivereinigung Montreux)
Enjoy an amazing surprising Fondue adventure!
So flavoursome, so good, so wonderful; our Sheep-cheese Fondue!
(Gold medal 2005 Cheese Cooperation Montreux)

No.
CHF
 € 
156
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
45.00
32.20
157
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
44.00
31.45
158
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
43.00
30.75

So viel Sie mögen: /As much as you like:

No.
CHF
 € 
159
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
65.00
46.45
160
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
64.00
45.70
161
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
63.00
45.00

Ziegenkäse Fondue/Goatcheese Fondue
Ziegenkäse Fondue ist einzigartig im Geschmack, der Farbe und der Konsistenz! Es eignet sich perfekt für jene, die Kuhmilch nich vertragen!
Goat-cheese fondue is unique in flavour, colour and texture!
Its perfect for the people who don’t digest Cow’s - milk!

No.
CHF
 € 
162
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
43.00
30.75
163
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
42.00
30.00
164
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
41.00
29.30

So viel Sie mögen: /As much as you like:

No.
CHF
 € 
165
ab/from
2 Pers.
(pro Pers.) 
63.00
45.00
166
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
62.00
44.30
167
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
61.00
43.60

***********************************************************************************
Zu allen Käse Fondues servieren wie Ihnen Brot und gegarte Kartoffeln. Wählen Sie zusätzliche Beilagen!
To all Cheese Fondue we serve bread and boiled potatoes. Choose additional side dishes!
Passende Beilagen zu Käse Fondues
Side dishes that goes with Cheese Fondue

No.
CHF
€
471
Frische Saisonfrüchte und Ananas, 100gr
Fresh seasonal fruits and pineapples, 100gr
7.70 
5.50
472
Frisches Saisongemüse in Bouillon gegart, 100gr
Fresh seasonal vegetables, 100gr
7.70 
5.50
473
Silberzwiebeln und Essigguken, 50gr
Pickled onions and gherkins, 50gr
6.40
4.60
418
Pommes frites, 200gr
French fries, 200gr
10.50
7.50
419
Country Potatoes
9.50
6.80
476
Shitake, Steinpilze & Spitzmorcheln in Bouillon
Shitake mushrooms, Chanterelle & Morels
14.50
10.40
490
Rohes Ei / Raw egg
3.60
2.40
478
Pouletbrust  geschnetzelt, 100gr
Slized chicken breast, 100gr
13.50
9.60
550
Rindsgeschnetzeltes, 100gr
Slized beef, 100gr
15.50    
11.10
470
„Black Tiger“ Crevettenschwänze, 3-4 Stk., 100gr
„Black Tiger“ Shrimps, 3-4 pieces, 100gr   
16.50
11.80

***********************************************************************************
Raclette
Gut gereifter Raclettekäse wird an 200 bis 800gr grossen
Stücken in einem speziell für Fondue-House entwickelten
Raclette-Ofen geschmolzen, serviert mit frischen Früchten, Gemüse, Essig-Gurken, Silberzwiebeln, gegarten Kartoffeln und Luzerner-Weggen-Brot.
Raclette cheese will be 200 to 800gr big pieces, melted in
a spezial Raclette machine, developed especially for the
Fondue-House, served with fresh fruits, vegetables, pickled onions
and gherkins, boiled potatoes and with
traditional Luzerner-Weggen-bread.

No.
CHF
 € 
500
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
37.50
26.80
448
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
35.50
25.40
449
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
34.50
24.60

                            

CHF
 € 
489
Zusatzportion Raclette-Käse, 200gr
Additional portion Raclette cheese, 200gr
17.00
12.20

So viel Sie mögen: /As much as you like:

No.
CHF
 € 
502
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
56.50
40.40
503
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
55.50
39.60
504
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
54.50
38.90

No.
CHF
 € 
910
Für geteilte Mahlzeiten berechnen wir pro Gedeck
For main dishes shared we charge extra per cover
12.50   
8.90
911
Für Mahlzeiten ohne Getränkebestellung pro Person
For meals without beverage order we charge per person       
4.50  
3.20

Lieber Gast, bitte haben Sie Verständniss, das wir pro Kreditkartenbuchung 3CHF  als kleiner Unkostenbeitrag berechnen !
Thank you for your understanding that we charge 3CHF for each credit card booking as contribution towards the expense !
***********************************************************************************
Fondue Chinoise
Chinese Meat Fondue
Mit asiatischer Boullion und Sojasauce.
Zarte Pouletbruststreifen und Rindsfilet, ca. 200gr,
 in hauchdünne Streifen geschnitten.
Dazu servieren wir 6 hausgemachte Saucen, frisches Gemüse,
Glasnudeln, Rosmarinkartoffeln sowie asiatischen Reis.
Zum Schluss wird die Bouillon zerquirlt und, eventuell mit einem Sherry verfeinert getrunken.
Ein kleiner Salat wird zum Starten serviert.
Tender strips of chicken breast and beef tenderloin, aprox. 200gr,
cut into thin slizes, is cooked in asian clear soup with soyasauce, vegetables and glass noodles. Accompanied with 6 tasty, home made sauces, asian rice and rosmarin potatoes. And later the broth
can be enjoyed as a soup with a splash of sherry.
A small salad will be served as a starter.
                                           

No.
CHF
 € 
512
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
48.50
34.70
514
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
46.50
33.20
508
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
45.50
32.50

So viel Sie mögen: /As much as you like:

No.
CHF
 € 
515
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
64.50
46.10
528
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
63.50
45.40
529
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
62.50
44.60

No.
CHF
 € 
358
Dry Sherry, 2cl
4.90 
3.90

***********************************************************************************
Fondue Bourguignonne
Swiss Meat Fondue
   
Das bekannteste Fleischfondue mit Öl wurde im
letzten Jahrhundert in der Schweiz entdeckt!
Pouletbrust und Rinderfilet (200gr) sind in Würfel geschnitten.
Dazu servieren wir 6 hausgemachte Saucen, frisches Gemüse, Rosmarinkartoffeln und asiatischen Reis.
Ein kleiner Salat wird zum Starten serviert.
The famous Swiss meat Fondue with oil!
Chicken breast and beef tenderloin (200gr) are cut into squares
and fried in the hot oil. Accompanied with 6 tasty, home made sauces, seasonal vegetables, asian rice and rosmarin potatoes. A small salad will be served as a starter.

No.
CHF
 € 
516
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
58.50
41.80
518
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
56.50
40.40
508
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
55.50
39.70

No.
CHF
 € 
596
Zusatzportion Fleisch, 200gr
Additional portion meat, 200gr
17.00
12.10

Soviel Sie mögen: / As much as you like:

No.
CHF
 € 
519
ab/from
1 Pers.
(pro Pers.) 
81.50    
58.20
545
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
80.50    
57.50
546
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
79.50   
56.80

***********************************************************************************
Familien Fondues / Family Fondues
 Das Familienfest ! / The family reunion ! 
Versammeln Sie Ihre ganze Familie am Fonduetisch.
The most exciting fondue party for the whole family!
Familien Cheese- fondue
unser klassisches Hausfondue
our classical House Fondue

 No.
CHF
 € 
541
2 Erwachsene / 2 adults
66.00
47.10

No.
CHF
 € 
551
alle Kinder/Enkelkinder zahlen pro Altersjahr
all children pay for each year of age    
1.50
1.10

Familien Fondue Chinoise
Chinese meat Fondue

 No.
CHF
 € 
542
2 Erwachsene / 2 adults                                            
89.00
63.50

   

 No.
CHF
 € 
552
alle Kinder/ Enkelkinder zahlen pro Altersjahr
all children pay for each year of age
2.00
1.40

Familien Fondue Bourguignonne
Swiss meat Fondue

 No.
CHF
 € 
543
2 Erwachsene / 2 adults
111.00  
79.20

No.
CHF
 € 
553
alle Kinder/ Enkelkinder  zahlen pro Altersjahr
all children pay for each year of age
2.50
1.80

für Kinder bis 12 Jahre / for children below 12 years
***********************************************************************************
Weitere Empfehlungen / More recommendations
Salate / Salads

No.
CHF
 € 
402
Gemischte Salatschüssel
Mixed salad bowl                                
15.50       
10.50
405
Alpenheusalat, ein blattiges Kunterbunt
Mixed salad plate    
8.50         
5.70

Suppen / Soups

No.
CHF
 € 
423
Tomatensuppe / Tomato soup                                   
7.50
5.00
425
Brotsuppe / Breadsoup                                         
7.50
5.00
135
Kartoffelsuppe / Potatoe soup                                 
7.50
5.00

Hauptgerichte / Main dishes

No.
CHF
 € 
410
Bündnerteller (ca.100gr Fleisch), garniert mit Silberzwiebeln, Essiggurken und Käse
Air dried beef, garnished with cheese, pickled onions and gherkins
30.50    
21.80

No.
CHF
 € 
411
Älplermagronen mit Apfelmus 
Farmer style pasta with Applemus
29.50    
21.10

    

No.
CHF
 € 
509
Salzwasser Fischfilet in Butter gebraten, Gemüsebouquet, Jasmin Reis
Saltwater fish fillet sautéed in butter,
fresh seasonal vegetables, Jasmin rice
34.50  
24.60

No.
CHF
 € 
625
Zartes Rinderfilet (ca. 200gr), Gemüse-Bouquet, Pommes frites und Saucenpalette
Beef tenderloin, fresh seasonal vegetables french fries and our famous Fondue sauces.
44.50   
31.80

    

No.
CHF
 € 
910
Für geteilte Mahlzeiten berechnen wir pro Gedeck
For main dishes shared we charge extra per cover
12.50  
8.90

No.
CHF
 € 
911
Für Mahlzeiten ohne Getränkebestellung pro Person
For meals without beverage order we charge per person
4.50   
3.20

         
    
Toblerone Fondue Dessert
Swiss chocolate Fondue

No.
CHF
 € 
535
ab/from
2 Pers.
(pro Pers.) 
24.50
16.50
537
ab/from
4 Pers.
(pro Pers.) 
18.50  
12.50
539
ab/from
6 Pers.
(pro Pers.) 
14.50
09.70

Desserts / Sweets

No.
CHF
 € 
109
Fritierte Banane mit Honig und Vanilleeis
Fried banana with honey, vanilla ice cream
13.80
 9.20
115
Fritierte Ananas mit Honig
Fried pineapple with honey
11.50
 7.70
116
Fritierte Ananas mit Honig und Vanilleeis
Fried pineapple with honey, vanilla ice cream
13.80   
  9.20
632
Frischer Fruchtsalat mit Vanilleeis
Fresh fruit salad with vanilla ice cream
   9.80      
  6.60
643
Aprikosensorbet mit Aprikosenlikör     
Apricot sorbet with Apricot liqueur
   9.00      
  6.00
107
Extra Portion Schlagrahm
Extra portion whipped cream
   2.50  
  1.20

       
Unser Fleisch
Poulet / Chicken *
Brasilien
Rind / Beef
Schweiz
*Kann mit Hormonen, Antibiotika oder antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
Kreditkarten:
Herzlichen Dank für Ihr Verständnis, dass wir neu pro Kreditkartenbuchung 3CHF als kleinen Unkostenbeitrag berechnen müssen!
Thank you for your understanding, that we have to charge 3CHF for each credit card booking as contribution towards the expenses!

Back